网红美食冰粉起源于四川 关于冰粉你不知道的事

2018-09-15 04:25

  冰粉是一道著名的小吃,冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。作为夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而备受人们青睐。

  传统办法制作冰粉,须先用手搓冰粉籽,再用石灰水点,制作方法麻烦且不好掌握,外行人一般难以制作成功。你知道吗?这个现在流行的小吃起源于四川,其中还经历了很多变迁。但老冰粉的美味和传奇,始终让人无法忘怀。

  忽如一夜春风来,大大小小的冰粉店以迅雷不及掩耳之势,迅速占领了成都的街头小巷。家住南门的武女士,在下班回家的上说:“走,去贩冰冰买碗冰粉。”

  听得女儿尖叫:“范冰冰开冰粉店了?”错,只是取巧,店名叫“贩冰冰”。武女士家附近两百米开外,已经开了四家冰粉店了,而且每家都生意火爆。冰粉,不知不觉,成了今年夏天成都的冷饮界OR甜品界的当家网红。